Foto: Food and Environmental Hygiene Department

Tomando los datos del Centro de Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) vemos que se han visto afectadas 399 personas por un brote de salmonella.

La noticia es muy impactante porque se han visto involucrados 42 estados de EE.UU.

Al parecer, la salmonella que ha provocado el contagio se denomina Tiphymurium y provoca fiebre, vómitos, náuseas y dolores en todo el cuerpo, concretamente en los abdominales.  

Por este motivo, si detectáis alguno de estos síntomas no dudéis en acudir a vuestro especialista de inmediato.

Se dice además que esta enfermedad debilita el sistema inmunológico y provoca diarrea.

Las primeras personas que se vieron afectadas se detectaron el 3 de septiembre, aunque se han dado casos posteriores. Para que os hagáis una idea os diré que en octubre y en diciembre se han detectado nuevos casos.

La edad de las personas es muy variada ya que encontramos niños de tan solo dos meses y personas de una edad de 98 años, por este motivo no debemos descuidar nuestra alimentación.

Se recomienda que no se ingiera todo lo derivado del huevo, ya que es la principal fuente de contagio y propagación.

Esto no significa que dejemos de consumir este alimento, pero debemos de tener precaución a la hora de comer fuera de casa, ya que no conocemos el estado de los alimentos que nos pueden servir.